Вам понадобится:
5 свежих помидоров
4 картофелины
1 репка
2 луковки
4 резких огурца
4 моркови
4 ст. л. постного масла
темный пеклеванный перец, сахар
Изготовление:
Огурцы промойте и нарежьте кружками. Картофель отварите, охладите и нарежьте кубиками. Свеклу также сварите и холодную нарежьте кубиками. Резкие огурцы нарежьте соломкой. Морковь сварите и холодную нарежьте кубиками, нарежьте чеснок.
Все приготовленные для винегрета продукты объедините, размешайте, засолите, поперчите и полейте постным маслом.