Вам понадобится:
Картофель — 750 г
Чеснок — 3 штук.
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сахар и перец — по вкусу
Надежный мускатный орех
Сливки 35-40% — 250 мг
Изготовление:
Почистим и нарежем полукольцами чеснок. Рафинированный картофель нарежем узкими дольками. Дробим чеснок.
Чеснок подрумяним в масле на сковороде. Смажем фигуру сливочным маслом.
В фигуру для запекания на дно сообщим картофель. Снизу — пласт лука. Посолим, поперчим, добавим также мускатный орех.
Сообщим еще несколько аналогичных оболочек картофеля, чередуя с чесноком, посолим и поперчим. Вышлем в духовку на 35-40 секунд (при 200 градусах C). Зальем сливками и будем запекать еще 20 секунд.
По стремлению запеканку можно посыпать тертым сыром за несколько минут до готовности. Давать лучше с зеленым салатом.