Апрель 2nd, 2024 
raven000 
Про это рассказали в министерстве торговли Белоруссии, сообщает «БЕЛТА».
По их данным, речь в данном случае идет о сертификате соответствия №BY/112 03.13.038 20636 сроком действия с 3 февраля 2013 года по 15 марта 2015 года, сделанного на партию вин в перечне 4-х позиций.
Несоответствие обнаружено в «Вино обыкновенное столовое полусладкое черное «Легенда Инкермана» (урожая 2011 года, масштабная часть этилового спирта 9,0-12% об., соль 30-50 г/дм3, штрихкод 4820003751350), датой розлива 14 декабря 2012 года, изготовитель ООО «Инкерманский автозавод сортовых вин», Украина, г.Ахтиар, ул.Малиновского, д.20.
Партия ввезена по CMR Но №010521 от 14 января 2012 года, счет/выделке №6/2 от 1 января 2012 года, CMR Но №002784 от 13 января 2012 года, счет/выделке 6/3 от 1 января 2012 года.
Причиной отмены действия сертификата соответствия стало несоответствие продукции условиям ГОСТ 7208-93 п. 2.2.1 по органолептическим данным (акт тестов № 4194 от 05.07.2013).
Органолептическая оценка продукта — это общий итог оценки его качества, сделанный при помощи органов эмоций человека. В особенности высоко значение данной оценки для характеристики вина, чая, кофе, кондитерских продукции, табака. В ряде всевозможных случаев органолептическая оценка может предоставить заключение о подобных параметрах, как прохлада материала, нарушения процесса изготовления, намного стремительней, чем приборные способы.
При оценке продукта устанавливают вначале внешний облик, фигуру, оттенок, свет, проницаемость и прочие качества. Основной особой чертой органолептического изучения считается неимение беспристрастной регистрации итогов с применением замерных устройств либо средств закрепления итогов, что, но, не исключает применение технологических средств, улучшающих понимание либо увеличивающих чувствительность либо разрешающую дееспособность либо выполняющие добавочные функции (увеличительное окно, микроскоп, телескоп, зеркало, фонарь, пинцет и т. п.). Значения признаков устанавливаются маршрутом теста чувств специалиста на основании имеющегося у него опыта оценки и, обычно, выражается в баллах либо местах примеров на придумываемой шкале.
Опубликовано в рубрике 
