Не пропусти
Главная » Алкоголь » Известные вина Нового Света

Известные вина Нового Света

 

Вина Нового Света ничем не хуже знаменитых французских или итальянских. Некоторые даже вовсе не уступают им вкусовыми качествами, цветом, богатством ароматов. Если хочется придать праздничному столу какую-нибудь изюминку, можно воспользоваться большим выбором алкогольных напитков, которые предлагает Новый Свет: Аргентина, Австралия, США. Гости будут удивлены! Итак, какие вина этих стран наиболее знаменитые и качественные?

Содержание
  1. Аргентина
  2. Австралия
  3. Виноделие в США
  4. Итоги по теме

1 Аргентина

Истории виноделия этой страны уже более 500 лет. Первые виноградники появились здесь благодаря испанским миссионерам. После миграции в страну испанцев и французов виноделие начало развиваться еще больше, использовались европейские технологии. Однако сегодня, в отличие от виноделов Старого Света, аргентинцы ввели новые стандарты в производство данного алкоголя. Их заводы напоминают лаборатории с мягким светом и стерильными условиями.

 

Известные вина Нового Света

Аргентинские вина

Рекомендуем ознакомиться

  • Завод Инкермана: вино для настоящих гурманов
  • Крымский портвейн Массандра
  • Неповторимый херес Массандра

Высокие санитарные нормы — это необходимый элемент виноделия в Аргентине, что строго контролируется специальными службами. Напитки данной страны широко представлены на мировом рынке, хотя и находятся на заднем плане по сравнению с известными европейскими брендами. Несмотря на это, новая система изготовления позволила многим аргентинским винам приобрести сертификат качества, которое делится на три категории:



  • Indication de Procedencia (IP) — первая категория.
  • La Indication Geografica (IG) — вторая.
  • La Denominacion de Origen Controlada (DOC) — наивысшая категория качества.

Виноград, который наиболее часто используют:

  • Мальбек. Красный виноград французского происхождения. Это визитная карточка Аргентинских вин. Имеет богатый цвет, мощный букет ароматов. Вкус насыщенный, бархатный с нотками сливы и ягод. Напитки из этого винограда считаются сортовыми, как правило, имеют высокий срок выдержки.
  • Тeмпpaнильo — еще один красный сорт из наиболее распространенных. Имеет полный кисловатый вкус с кофейными, табачными, сливовыми тонами. Часто такой напиток смешивают с менее благородными сортами для получения полноты вкуса и цвета.
  • Пинo-нуap считают одним из самых качественных сортов красного винограда. Из него выходит благородное вино светлого оттенка, которое имеет мягкий фруктовый вкус с шоколадными нотками.
  • Тopрoнтec — ароматный сорт. Лидер среди белых вин, которые представляет Новый Свет. Раскрывает божественные ароматы акации, жасмина, абрикоса. Вкус у такого алкоголя — спелые персики, фрукты с легкой кислинкой.

2 Австралия

Первые виноградники на этом материке были посажены в конце ХІХ века, однако добиться успеха в виноделии Австралии удалось только в начале ХХІ. В наши дни выпуск данного алкоголя активно развивается, используя европейский опыт. Австралийские производители смешивают разные сорта, получая не только вино игристое, но также отборные, хорошие напитки, которые оценены наивысшей степенью качества.

Наиболее покупаемые бренды: Кунунга Хилл и Джейкобс Крик.

 

Известные вина Нового Света

Известные вина из Австралии

Виноград Сира, который когда-то был вывезен из Франции, хорошо прижился на австралийском континенте. Из него производят напитки самых разнообразных стилей: вино игристое, сладкое, сухое, полусладкое и т. д. Данный напиток отлично утолит жажду, а легкий фруктовый тон с ноткой белого перца принесет истинное наслаждение вкусом. Зависимо от региона, где рос виноград, вкус может быть плотным, терпким, иметь древесные нотки. Другие основные сорта: Каберне, Шардоне, Гренаш, Мерло, Пино-нуар. В наши дни виноделие Австралии расположено в пяти основных областях, где насчитывается около 2 тысяч заводов. Это Виктория, Западная и Южная Австралия, Южный Уэльс.

3 Виноделие в США

В ХVII веке, сразу после того, как первые переселенцы ступили на американский континент, зародилось виноделие.

На сегодняшний день в США более 350 тыс. га почвы занято виноградниками, однако лишь на половине выращивают плоды для вина.

Культивируют, как правило, сорта, завезенные из Европы: Шардоне, Коломбар, Мерло, Совиньон Блан, Каберне-совиньон. Основное производство данного алкоголя сосредоточено в Калифорнии.

 

Известные вина Нового Света

Разнообразие американских вин

Вина с тонким ароматом, изысканным мягким вкусом производят на горных хребтах и долинах, где отличный микроклимат способствует дозреванию винограда. Напиток изготавливают также в Нью-Йорке, Айдахо, Аризоне, Юте, Оклахоме. Многие негодуют при виде американского вина с французским либо итальянским названием на этикетке.

Опасаться не стоит, так как исторически эти названия были перенесены эмигрантами еще в прошлом веке. Некоторые марки напитка даже превосходят по качеству итальянские и французские.

Характеристика знаменитых столовых вин американского производства:

  • Premium California Rhine — ароматный, сладковатый напиток с богатым фруктовым вкусом. Отлично подходит к фруктам, рыбным блюдам, птице. Производится из винограда сорта Рислинг.
  • Johannisberg Riesling — сухое белое вино из того же сорта. Имеет насыщенный вкус с кисловатым оттенком, пшеничным цветом.
  • Cabernet Sauvignon — красное благородное вино из сорта Совиньон. Имеет темно-рубиновый цвет, густой, насыщенный букет с легкой кислинкой.
  • Zinfandel — красный напиток из Калифорнии. Иногда обладает легким фиолетовым оттенком, имеет приятный фруктовый вкус и аромат.
  • Premium California Burgundy — сухое вино из винограда Пти Сира, из него также изготавливают вино игристое. Данный сорт служит основой, куда в соответствующих пропорциях добавляют другой виноград для полноты вкуса вина. Его цвет темно-гранатовый, вкус терпкий, насыщенный, богатый.

4 Итоги по теме

Вина Нового Света предлагают широкий выбор на любой вкус. Все зависит от индивидуальных предпочтений. Вино игристое, сладкое, полусухое — каждая страна знаменита своим индивидуальным сортом, вкусом, ароматом. Если есть возможность, не стоит отказывать себе в отличном, качественном напитке, который предлагает Новый Свет.

О admin

Оставить комментарий

x

Check Also

Тонкости абхазского шампанского

  Мало кто знает, что бывает абхазское шампанское. Что вам известно об этом напитке? Как изготавливается шампанское, каких видов оно бывает и как его хранить? Какова культура его потребления? Содержание ...

Что представляет собой виски BenRiach?

  Виски BenRiach — это весьма интересный и необычный напиток, который производится в Шотландии и пользуется заслуженной популярностью по всему миру. Завод, на котором производят напиток, находится в долине Спейсайд, ...

Пиво Belhaven – старейшая марка пива в Шотландии

  Почти 300 лет назад в городе Данбар, недалеко от Эдинбурга была заложена пивоварня. Типичная шотландская пивоварня "Белхавен", рассчитанная на снабжение нескольких пабов и пары десятков частных хозяйств. Однако было ...

Качественные немецкие вина на любой вкус

  О виноградных сортах Германии знают немногие. Но популярные немецкие вина, их вкусовые качества и особенности известны большинству любителей и знатоков благородных напитков. Познакомимся с некоторыми примерами. Для большего удобства ...

Водка Посольская – часть алкогольного наследия СССР

  Производство водки в русскоязычных странах, особенно в России, всегда было поставлено на широкую ногу. Все передовые технологии внедрялись довольно быстро и с большим вниманием к мелочам. Поэтому появление водки ...

Виски Туллибардин – маленькое предприятие и большие амбиции

  Tullibardine – это не только один из самых старых брендов скотча, но и один из самых уважаемых. О том, как владельцы вискокурни создавали свой напиток и какой путь они прошли к ...

Как быстро избавиться от похмелья дома – медикаменты или народные методы?

  О том, как быстро избавиться от похмелья в домашних условиях, есть масса различных мнений. Сторонники медикаментозного лечения запоя и похмелья советуют принимать дорогостоящие препараты. Приверженцы народной медицины, наоборот, высказываются ...

Бурбон Мэйкерс Марк

  Мэйкерс Марк — это один из самых знаменитых американских виски, который отличается редким вкусом и необычным оформлением бутылок. Напиток производится в городе Лоретто штата Кентукки, на вискикурне, принадлежащей семье ...

Вкус лета: водка XuXu с клубникой

  Что вам известно о фруктовом ликере и почему так популярна XuXu водка с клубникой? Нужно изучить информацию о составе и изготовлении водки из клубники. Новый алкогольный продукт, появившийся в линейке ...

Оригинальное пиво портер

  Одним из самых популярных и широко распространенных слабоалкогольных напитков является пиво портер. Своими корнями этот напиток уходит в далекую Англию. Рецептура с тех пор немного видоизменилась, и на данный ...

Крафтовое пиво – высокое искусство пивоварения

Начнем с самого начала. Крафтовое пиво что это такое? Это пиво, сваренное в малых объемах на небольшом пивном производстве с применением оригинальной рецептуры. Производитель этого напитка в первую очередь творческая ...

Что представляет собой самогонный аппарат Мадрид

  Самогоноварением человек начал заниматься с самых древних времен. Делалось это с помощью медных аппаратов. Медные самогонные аппараты Мадрид нашли широкое применение и в наше время. Почему используется медь? Настоящие ...

Как распробовать бурбон – секреты напитка

  Американский бурбон известен не менее, чем ирландский виски. Еще в начале восемнадцатого века этот напиток отделился от традиционных виски и начал свою самостоятельную жизнь в Новой Англии. Содержание Правила ...

Рецепт ликера Самбука

  Рецепт самбуки является весьма популярным среди молодежи. И это неудивительно. Благодаря оригинальной подаче и пикантному вкусу этот напиток стал постоянным участником вечеринок и надолго прописался в барных меню. Самбука ...

Коктейль Пина Колада – экзотический напиток для взрослых и детей

  На сегодняшний день существует очень много рецептов коктейля Пина Колада. Из-за стремительного роста популярности микса, каждый бармен стремится добавить в него что-то новое, сделать напиток еще оригинальней. Конечно же, ...

Что таит в себе токайское вино?

  Токайское вино — десертное белое вино, обладающее букетом медовых нот и отзвуком изюма. Напиток имеет золотистый оттенок. Сырьем для получения вина являются плоды виноградных кустарников белых сортов, которые растут ...

Шампанское Bollinger

Шампанское Bollinger – одно из самых божественных вин. Всемирно известные критики Дженсис Робинсон, Роберт Паркер и Хью Джонсон приравнивают его к лидирующим мировым маркам, например Шампанское Krug, Dom Perignon, Pol ...

Выбираем лучший ром

  Некоторые стараются приобрести ром, однако не имея опыта потребления этого напитка, задаются вопросом: как подобрать лучший ром? Обилие различных элитных алкогольных напитков в супермаркетах и их доступность позволяет приобретать ...

Королевский напиток — французское шампанское

  Французское шампанское заслуженно считается королевским напитком. Это символ роскоши, богатства, отличного вкуса и аристократизма. Именно благодаря лондонской аристократии и фавориткам Людовика XIV мир узнал вкус игристого вина. С него ...

Польза и вред от применения настойки шиповника

  У многих на слуху находится такое средство, как настойка шиповника, польза и вред его, однако, известны далеко не каждому. Не следует торопиться и покупать лекарство, когда его свойства не ...

Красное сухое вино: в чем заключается его польза для организма человека

  Для многих людей, которые действительно любят и ценят красное сухое вино, польза этого напитка неоспорима. Приверженцы же трезвого образа жизни утверждают, что любой алкоголь вреден для здоровья. Но в ...

Рейтинг@Mail.ru